Es geht nicht um Käse.
Sondern um Geschichten, die er erzählt. Reportagen über nationale und internationale Käsekulturen, echtes Handwerk und Interviews mit den Persönlichkeiten dahinter.
Cheese Stories
Was erzählt uns ein einzelner Käselaib über Region, Tradition, Politik und Zeitgeist? In meinen Cheese Stories wird er zum Seismografen kulturhistorischer Bewegungen – erzählt in Reportagen über nationale und internationale Käsekulturen und in Interviews mit Persönlichkeiten, die großartiges Käsehandwerk tragen.
Notizen & News
Beobachtungen auf meinen Käsereisen, Einblicke in laufende Recherchen und Hinweise auf kommende Veranstaltungen.