Zweimal im Monat erhältst Beobachtungen meiner Käsereisen, Veranstaltungshinweise und Garnituren.

• Welche kulturellen Besonderheiten haben sich mir vor Ort durch den Käse eröffnet?
• Welches Käsegesicht hat mich wirklich beeindruckt?
• Tradition vs. Zeitgeist: Der Käse als Seismograph von Politik, Wirtschaft und Kultur im Wandel.
• Noch immer auf der Zunge ...
• Noch immer im Kopf ...